开业计划书

开业计划书15篇

时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，我们的工作又将迎来新的进步，现在就让我们制定一份计划，好好地规划一下吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢？以下是小编帮大家整理的开业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

一、活动主题

主标题：凤宫书颂，鸿图展

副标题：何鸿峰超市盛大开业

二，活动的特点

这项活动的目的是将开幕式与开幕式推广活动有机结合，使开幕式期间的经济效益和社会效益翻一番。

三、活动的目的

1、品牌认知度——通过开幕式告知消费者——库尔勒最全面的社区超市诞生了。

2、卖点展示——舒适的环境和优质的服务。

3、效率提升——从而可以同时提高开放期的经济效益和社会效益。

四、活动导向

1、隆重而热烈

2、以场地布局的大气和宏伟，衬托出购物广场和超市的规模和强大的经济实力。

3、把推广和开幕式结合起来

五、庆祝目标

1、创造性的庆祝

2、盛大的仪式

3、销量不错

4、影响大

六、活动时间

20xx年4月22日上午12： 00（北京时间）

七、活动地点

库尔勒市塔芝东路红枫购物广场

八、具体步骤

（一）前期宣传（重点宣传提前一周）活动如下：

1、4月15日至22日上午，宣传车辆（10辆）在全市范围内排队，宣传公司的开业时间和活动。

2、在城市商业中心和人群集中的地区（如金三角）散发海报和传单。红枫购物广场十字路口可以成立礼仪指导小组，以吸引路人，方便宣传，吸引人们的注意力，并宣布开业消息。

3、电视专题宣传：库尔勒电视台全屏字幕广告7天，或者制作专题电影。

4、报纸媒体宣传。（暂定以平面广告为主，以日报、晚报、时代媒体为主，开展综合业务开放宣传和公益宣传。一方面告诉消费者注意公司的开业，另一方面从公益的角度可以提升公司的知名度和美誉度，另一方面注重宣传公司有特色、有特色的服务，吸引客户消费。

5、通过手机短信的方式告知市民中有消费能力的目标群体，内容有：库尔勒的开放和宣传信息。（也可以限于周边县市，暂定10万）

6、与出租车公司协商，在出租车前插入带有公司标志的小旗或粘性纸，扩大宣传范围。

（二）场地布置

1、店面正面铺着红地毯（凸显节日主题），两侧摆放着60个中式花篮。广场上摆放着红、黄、蓝三色的彩色气球拱门，一方面可以营造出节日的气氛

2、主宾彩虹拱门入口处将设置一个主宾签到台，参加活动的主宾将由礼仪裤引导在签名簿上签名，凸显活动的高品位。

3、在广场旁边竖立一张店铺经营结构示意图，让不太了解店铺的顾客更直观的熟悉店铺的经营结构。

（三）剪彩仪式

08：00，各部门全体员工穿戴整齐，全部到岗，为开幕式前所需做好准备。

08：30—10：30，保安和外场人员到位，各部门检查准备情况，及时向有关主管领导汇报问题，及时整改。（一切准备就绪）

10：30—11：10播放声音，赛事指挥最后一次视察现场，庆典进入倒计时准备状态。11：10—11：30伟峰锣鼓队热场：以方阵形式布置在舞台前方，60人，向舞台两侧出口。（工作人员准备烟火，敬礼等。舞台前）

11：30—11：50舞狮队在一个热点上台表演：结束后退到舞台两侧。（表演舞狮时，领导和嘉宾在礼仪裤的引导下坐在主席台上，领导和嘉宾胸前佩戴胸花。）

11：50—12：00，MC上台介绍在场领导和嘉宾，并邀请开幕式主持人介绍。

12：00—12：10，主持人宣布正式开业仪式，并请库尔勒红枫购物广场张董事长宣读欢迎辞。

12：10—12：15请州市领导XXX发言。

12：15—12：20请兄弟企业代表XX先生发言。

12：20—12：25员工代表发言

12：25—12：30，特邀明星嘉宾演讲。（礼仪裤内托一个装有剪彩剪刀的绢花托盘，将剪彩彩丝从左到右排列在领导和客人将要站立的座位旁边。）

12：30—12：40主持人宣布剪彩，并邀请嘉宾领衔剪彩（剪彩结束后，进行了威望锣鼓队和舞狮表演，同时发射了18支手持烟花和18门钢炮，全场沸腾。）

12：40—12：42剪彩后，张董事长宣布开门迎客，并邀请领导和嘉宾参观。

（四）舞台表演

13：00—13：05，司仪上台宣布现场表演正式开始，十字字引出开场词。

13：05—13：10开场曲：

13：05—15：00（节目待定

一、前言

以荆州ｘｘ康复医院开业为主题，让市民亲身体验荆州ｘｘ康复医院的开业活动，对荆州ｘｘ康复医院的品牌内涵，形成初步的了解和认同，以此进一步提升普爱康复医院的品牌形象，并为医院的后续发展奠定坚实基础。

二、活动目的

1、营造声势、树立形象、塑造品牌。

2、激发员工士气，增强员工积极性与主人翁感。

3、创造经济价值与社会价值。

三、活动时间

201ｘ年3月1日——201ｘ年3月31日

四、活动地点

荆州ｘｘ康复医院

五、活动目标群体定位

1、荆州ｘｘ康复医院营业初期，我们需引起荆州市各界人士关注，第一目标群体为全体荆州市民。

2、县、市、区主要医疗机构主要负责人，以及周边医疗市场相关从业人员，

各类供应商，为医院渗透乡镇医疗市场，吸纳稳定客源做好准备。

3、特殊人群，其包括老年人、特殊职业群体、残疾人、军人等。

六、活动前期准备

1、开业邀请函：向全市各界相关单位及其个人发放医院开业邀请函，邀请函为特制邀请函，封面印有医院LOGO、广告图案。

2、报纸广告：开业十天前，在本地发行量较大的报纸上做正版宣传广告，并附上相关优惠活动信息。

3、手机短信：开业三天前，针对某区域、某年龄段、某特殊职业人群，推送手机短信，告知广大群众医院开业并附上相关优惠活动信息。

4、传单广告：开业一周前，在主城区以及周边地区发放宣传册，介绍医院相关情况，并附上相关优惠活动信息。

5、乡医公关：制作精品礼品，印上医院LOGO，在开业前10天，对县、乡、镇医疗机构的从业人员免费赠送。

6、健康卡制作：针对不同人群定制健康卡。

7、电视广告：在电视 ……此处隐藏18570个字……服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》

《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该

课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

五、20xx年工作打算

20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队

20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平

20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。

新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!